Buikgriep is meestal een ziekte die tijdens de wintermaanden het meest opsteekt. Dit komt omdat er dan meer infecties optreden van het rotavirus. Buikgriep is echter een ziekte die je het hele jaar kan krijgen. Het is dus niet helemaal juist te denken dat buikgriep enkel in de winter kan voorkomen.
Meestal valt de buikgriep wel samen voor in de winter met griep- en bronchiolitisepidemieën. De ziekte komt plotseling aanzetten en is meestal ook weer snel weg. Buikgriep kent een korte incubatietijd wat dus betekend dat je snel na het optreden van de infectie of de bacterie je al ziek zal voelen.